Ostuni

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Presentazione

Parte integrante della Valle d'Itria e dell'alto Salento, Ostuni (la Città Bianca), sorge a otto chilometri dalla costa Adriatica, nella Murgia meridionale.

Oltre ad un costante turismo invernale unito a quello estivo dovuto alle sue coste e ad un discreto turismo storico-culturale che mantiene livelli costanti durante il corso dell'anno, Ostuni è dal 2009 Bandiera Blu della FEE; riconoscimento ormai caratteristico della città.
Inoltre, con i suoi 17 chilometri di spiagge, vanta le 5 vele di Legambiente per la qualità e la pulizia delle spiagge che la rendono, secondo la guida Blu 2014 Touring club italiano, la località con mare più pulito e servizi migliori di tutta la Puglia, e la quarta in Italia.

Conosciamola meglio

Agricoltura:

Il settore agricolo occupa un discreto numero di lavoratori. Si basa principalmente sulla coltura dell'olivo, della vite, di vaste coltivazioni ortive, del ciliegio e del mandorlo. Gli agricoltori, inoltre, non risentono pesantemente degli effetti causati dai periodi di siccità perché possono utilizzare l'acqua dalle numerose acque sorgentizie. Nel territorio è molto attivo anche l'allevamento di cavalli purosangue di razza Murgese, e i tipici allevamenti naturali e prevalentemente biologici di ovini, suini e caprini.

Economia:

L'economia ostunese è cresciuta esponenzialmente negli ultimi dieci anni. Fino alla prima metà degli anni novanta del Novecento l'economia locale era basata sull'agricoltura (famosi i suoi uliveti), dalla seconda metà degli anni novanta ad oggi si è sviluppato molto il settore terziario e la creazione di piccole e medie imprese volte a creare nuovi posti di lavoro e a far aumentare la produttività locale. Notevoli sono le esportazioni di olio di oliva, sia in territorio nazionale che internazionale.

Gastronomia

Cucina:

I piatti tipici della cucina pugliese assumono un ruolo chiave anche nella cucina ostunese. Il famoso piatto Fave e Cicorie è originario proprio della città bianca. Le Orecchiette al ragù con polpette, le pettole, le "pucce" sono tipiche di questa zona. Famosa è anche la Focaccia Ostunese, che si differenzia da quella barese per l'aggiunta della mozzarella.

Strutture Ostuni

Nicolaus Village Ostuni Rosa Marina Resort

Provincia: Brindisi Posizione: Costa Adriatica Area: Valle d'Itria

L'Ostuni Rosa Marina Resort sorge a pochi passi dal mare, all’interno del villaggio internazionale Rosa Marina. Struttura raffinata in stile tipicamente mediterraneo, inserita in uno splendido scenario naturale ricco di palme ed ulivi secolari che...

Club Hotel Santa Sabina

S Provincia: Brindisi Posizione: Costa Adriatica Area: Bari e la Costa

Nel cuore del Salento, direttamente sul mare, sorge l’Hotel Club Santa Sabina, un’accogliente oasi di relax per famiglie. L’Hotel è immerso in un’estesa area verde e si compone di un corpo centrale e tre blocchi laterali di villette dove si trovano le...

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